Tapa blanda · ISBN 9789747162028
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«Thai Seafood: International Thai Cooking» é um livro de culinária tailandesa publicado pela Sangdad Publications em brochura, com 102 páginas.
Receituário de culinária tailandesa centrado em frutos do mar. A capa mostra um curry de caranguejo com tomates-cereja, pimentões e ervas frescas; no interior, as receitas combinam peixes e frutos do mar com especiarias e molhos tailandeses para elaborar pratos coloridos e aromáticos.
Publicado em Bangkok em 1995; o texto combina inglês e tailandês, e sua classificação Dewey é 641.59593 (culinária tailandesa).
Para apreciadores da culinária tailandesa que buscam receitas de peixe e frutos do mar com ervas e especiarias.
