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Terrines, Pickles (et confits)

Name: Terrines, Pickles (et confits)
Brand: EPA Editions
Price: 99.16 BRL
Availability: InStock
ISBN: 9782851205520

por Marie Abadie, Jean-Pierre Dieterlen, Hervé Amiard · EPA Editions · tapa blanda · ISBN 9782851205520

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Detalhes do produto

Marie Abadie, Jean-Pierre Dieterlen, Hervé Amiard

9782851205520

EPA Editions

Francês

tapa blanda

31/05/2000

127 pág

26.5 x 19.5 x 1.4 cm

600 g

Sinopse de Terrines, Pickles (et confits)

«Terrines, Pickles (et confits)» é o livro de culinária de Marie Abadie, Jean-Pierre Dieterlen e Hervé Amiard, publicado pela EPA Editions em brochura.

Livro de receitas para conservar os produtos da horta e da colheita e desfrutá-los durante todo o ano. Reúne preparações simples e originais que combinam sabores, como tapenade de azeitonas pretas, cogumelos em caldo agridoce, terrina de fígado de ganso com maçã e queijos de cabra marinados em azeite.

Tem 127 páginas, está em francês, foi publicado em 2000 e pertence à coleção Au Bonheur des Hommes.

Para apreciadores de cozinha caseira que queiram preparar conservas, terrinas, picles e confitados.