por Annette Wolter · tapa dura · ISBN 9788401602719
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«Tapas y platos fríos» é o livro de culinária de Annette Wolter, publicado pela Plaza & Janés em 1984 em capa dura, com 128 páginas, em espanhol.
Receituário de cozinha espanhola centrado nas tapas e nos pratos frios: inclui saladas, aperitivos, sanduíches e combinações com melão, azeitonas e outros ingredientes, apresentados com fotografias coloridas. Reúne propostas para servir como entradas ou refeições leves.
Coleção «Biblioteca de cocina moderna», número 8. Tradução de Luis Ogg. Edição de 1984, publicada em Esplugues de Llobregat (Barcelona), com ilustrações coloridas.
Para apreciadores da cozinha espanhola que procurem ideias de aperitivos, tapas e pratos frios para reuniões ou refeições leves.
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