por Marie-Annick Aviotte · Aubéron · tapa blanda · ISBN 9782844981561
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«Tapas a la plancha» é o livro de culinária de Marie-Annick Aviotte, publicado pela Auberon em brochura (144 páginas, em francês).
Reúne cerca de uma centena de ideias para cozinhar tapas na chapa: miniespetos, petiscos e pequenas porções pensadas para servir ao ar livre no verão. Pratos econômicos e simples, com os quais se pode atender os convidados sem passar muito tempo diante do fogão.
A edição original, publicada em 3 de maio de 2012, está em francês e conta com ilustrações de Philippe Roy.
Para cozinheiros caseiros que buscam receitas fáceis e econômicas para refeições de verão ao ar livre e para agradar convidados sem complicações.
