tapa blanda · ISBN 4050847005436
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«Tapas: Petits en-cas typiquement espagnol» é um guia culinário de aperitivos espanhóis, em brochura, em francês.
Livro de receitas prático sobre o tapeo espanhol: apresenta uma seleção de pequenos petiscos e explica a preparação com a ajuda de ilustrações coloridas. A obra mostra os sabores e os produtos característicos da cozinha mediterrânea e propõe ideias para servir aperitivos em refeições informais ou reuniões.
Para os apreciadores da cozinha mediterrânea e do tapeo que procuram ideias simples de aperitivos para ocasiões sociais ou familiares.
