Sushi

Sinopse de Sushi

«Sushi» é o livro de culinária japonesa de Aa. Vv., publicado pela Parragon em capa dura (240 páginas, em espanhol).

Um livro de receitas dedicado ao sushi que reúne mais de uma centena de propostas, desde as preparações mais clássicas até versões mais inovadoras. Cada receita é explicada passo a passo para poder preparar em casa pratos de culinária japonesa.

Insere-se na coleção Para Hoy / Everyday; todas as receitas do livro incluem fotografia. A edição foi publicada em 2008.

Pensado tanto para quem se inicia no sushi como para apreciadores da culinária japonesa que queiram ampliar seu repertório.