por Koneman · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829015929
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«Soups, Classic Essential» é o livro de culinária de Koneman, publicado por Konemann em brochura (64 páginas, em inglês).
Livro de receitas dedicado a sopas, com receitas clássicas para servir como entrada ou prato principal. Inclui preparações como bisque de camarão, laksa, mulligatawny, bouillabaisse, minestrone, sopa de frango com macarrão, abóbora e tomate, com instruções passo a passo e fotografias.
Publicado em março de 1999.
Um livro pensado para um público amplo, desde iniciantes na cozinha até cozinheiros experientes.
