por Sabrina Ghayour · Salamandra · tapa dura · ISBN 9788416295081
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Descubre en 'Siroco' más de cien recetas que fusionan la frescura de las hierbas aromáticas, la acidez de los cítricos y la intensidad de las especias, todo ello inspirado en los sabores de Oriente Medio. Sabrina Ghayour, chef británica de origen iraní, comparte su pasión por la cocina al combinar ingredientes occidentales con toques exóticos, creando platos sencillos y llenos de color para el día a día y ocasiones especiales. Este libro, aclamado por la crítica, te invita a experimentar la magia de la cocina persa y oriental en tu propia casa.
