por Frances Mcnaughton · Search Press Ltd · tapa blanda · ISBN 9781844488650
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«Sensational Sugar Fairies» é o manual de decoração de bolos de Frances McNaughton, publicado pela Search Press em brochura (128 páginas, em inglês).
Frances McNaughton, especialista em modelagem de açúcar, explica os materiais, as ferramentas e as técnicas básicas para criar fadas que coroam bolos: modelagem de formas simples, escultura com utensílios, coloração e texturização com glacê real. Inclui dez projetos passo a passo com cenas variadas, desde fadas clássicas ou caprichosas até versões góticas e steampunk, com acabamentos como a fada pavão.
O livro, publicado em 25 de setembro de 2013 pela Search Press Ltd, amplia os designs do título anterior de Frances McNaughton, Twenty to Make: Sugar Fairies.
Para entusiastas da confeitaria criativa e decoradores de bolos que queiram praticar a modelagem de figuras de açúcar.
