por Myrette Tiano · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263038051
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«Saveurs lointaines» é o livro de culinária de Myrette Tiano, publicado pela Solar em brochura (143 páginas, em francês).
Reúne 150 receitas da África, do Mediterrâneo, da América Latina, das Antilhas e da Ásia, com pratos como gaspacho, tajine de carne com limões confitados, tzatziki ou sushi. Para cada região, descreve os utensílios e as técnicas de cozimento tradicionais, com tempos, porções e bebidas sugeridas para cada prato.
O livro foi publicado originalmente em setembro de 2005 e seu subtítulo é «Afrique, Méditerranée, Amérique latine & Antilles, Asie. 150 recettes».
Para fãs de culinária internacional que queiram explorar receitas de várias regiões e conhecer seus utensílios e técnicas de cozimento.
