por Collectif, Marie-Claude Bisson · Le Club · tapa dura · ISBN 9782702825525
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«Saveurs d'antan» é o livro de culinária de Collectif e Marie-Claude Bisson, publicado por Le Club em capa dura (98 páginas, em francês).
Coletânea de receitas tradicionais francesas que recupera o saber culinário das avós: pratos caseiros, produtos da estação e sabores rurais. O subtítulo 'Nos grands-mères dévoilent leurs recettes' resume o espírito do volume, um retorno nostálgico à cozinha de sempre e ao receituário familiar.
Publicado em 1997 e enquadrado na categoria Casa e Culinária; o subtítulo da obra é 'Nos grands-mères dévoilent leurs recettes'.
Um livro pensado para apreciadores da culinária caseira e curiosos pela gastronomia tradicional francesa.
