Riz

Sinopse de Riz

«Riz» é o livro de receitas de arroz de Collectif, publicado na coleção Cuisine Facile em brochura (87 páginas, em francês).

Receituário monográfico dedicado ao arroz que reúne propostas para incluir esse ingrediente na cozinha do dia a dia. As receitas vão de pratos principais a acompanhamentos e mostram diferentes formas de preparar o cereal, em linha com a abordagem prática da coleção Cuisine Facile.

Publicado em 1996, o receituário foi apresentado em formato de bolso dentro da coleção Cuisine Facile.

Um recurso útil para cozinheiros domésticos que buscam receitas de arroz fáceis, variadas e adequadas para o dia a dia.