Relish: The Extraordinary Life of Alexis Soyer, Victorian Celebrity Chef
Relish: The Extraordinary Life of Alexis Soyer, Victorian Celebrity Chef
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Historia
ISBN |
9780753821961
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Estado
Pagamento seguro
Detalhes do livroTapa blanda
Editora
Phoenix
Páginas
342
Idioma
en
Autor
Ruth Cowen
Descrição
Descubre la fascinante vida de Alexis Soyer, un personaje multifacético del siglo XIX. Chef de celebridades, autor de bestsellers, empresario, inventor y héroe de la Guerra de Crimea, Soyer revolucionó las cocinas del Reform Club de Londres y creó innovadoras cocinas de sopa durante la hambruna irlandesa. Sin embargo, también fue un mujeriego, alcohólico y estuvo al borde de la bancarrota. Esta biografía explora la vida de un hombre que dejó una huella imborrable en su época.
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