
Barcelona: The Palimpsest of Barcelona
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Editora
Generalitat de Catalunya
Páginas
192
Idioma
ca
Este libro es una recopilación de restaurantes, fondas y casas de comidas de Cataluña, con un enfoque en la cocina y los vinos de la región. Publicado en 1982, ofrece una visión de la gastronomía catalana de la época, con información sobre establecimientos y sus especialidades.








