por AA.VV. · Trident Reference Pub · libro de bolsillo · ISBN 9781582796970
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«Recetas Básicas» é o livro de culinária de AA.VV., publicado por Trident Reference Pub em brochura (64 páginas, em espanhol).
Este receituário da série Chef Express reúne receitas fundamentais da cozinha cotidiana: pratos simples e saborosos, fáceis de seguir, ideais para ganhar desenvoltura no fogão ou para quem deseja preparar refeições básicas sem complicações.
Pertence à série Chef Express em espanhol, na qual ocupa o número 3; data de publicação: 30 de março de 2007.
Pensado para cozinheiros iniciantes que querem aprender a preparar pratos simples e para quem busca revisar os fundamentos da cozinha.
