Quiches, tartes & tourtes

Sinopse de Quiches, tartes & tourtes

«Quiches, tartes & tourtes» é o livro de culinária de Danièle de Yparraguirre, publicado pela France Loisirs em brochura (62 páginas, em francês).

Receituário com 40 propostas salgadas e doces de quiches, tortas e tourtes, pensadas para diferentes ocasiões: desde um brunch ou um almoço leve entre amigos até um piquenique de verão ou um jantar informal e refinado. As receitas são saborosas e estão pensadas para saírem bem à primeira, com explicações acessíveis.

O subtítulo da capa é «40 recettes salées et sucrées». Publicado em 2012, inclui ilustrações coloridas e figura na categoria Casa e Cozinha.

Pensado para apreciadores da cozinha francesa, tanto para refeições informais com amigos como para jantares mais elegantes.