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Segunda vida
Quesos de Navarra
por José María Hualde Alfaro, Javier Pagola Lorente, Paloma Torre Hernández · Gobierno De Navarra · tapa blanda · 88 pág
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4,2
Páginas: 88 págAutor: José María Hualde Alfaro, Javier Pagola Lorente, Paloma Torre HernándezEditora: Gobierno De NavarraFormato: tapa blandaIdioma: es-ESData de publicação: 1/1/1989ISBN: ISBN 9788423508815
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Sinopse de Quesos de Navarra
Este libro es una guía completa sobre los quesos de Navarra, explorando la tradición ganadera y quesera de la región. Se adentra en la producción y comercialización del queso, detallando el proceso paso a paso. Además, aborda temas como la alimentación, la gastronomía, las ferias y mercados relacionados con el queso, e incluye recetas y un catálogo de quesos navarros.
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