por Ediciones Primera Plana · Primera Plana · Tapa blanda · ISBN 9788461283781
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«Qué hacer cuando sobra pescado» é o guia de culinária da Ediciones Primera Plana, publicado pela Primera Plana em brochura (115 páginas, em espanhol).
Receituário prático para aproveitar o peixe que sobra de refeições anteriores e transformá-lo em pratos novos e saborosos. Propõe ideias simples, ilustradas e econômicas para evitar o desperdício na cozinha, esticar as compras e economizar no cardápio diário. O volume pertence à coleção Comer bien gastando poco.
Formato de 20×19 cm, dentro da coleção Comer bien gastando poco.
Para cozinheiros caseiros que querem aproveitar as sobras, gastar menos e evitar jogar comida fora.
