por Claude Michelet, Bernadette Michelet · Le Grand livre du mois · tapa dura · ISBN 9782286037970
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«Quatre saisons en Limousin: propos de tables et recettes» é o livro de receitas de culinária regional de Claude e Bernadette Michelet, em capa dura.
Percurso pela gastronomia do Limousin ao longo das quatro estações, com receitas tradicionais e reflexões sobre a mesa. O livro de receitas presta atenção aos produtos locais e aos costumes culinários da região, e é acompanhado por numerosas ilustrações que retratam paisagens e alimentos.
A edição de 1992, publicada por Le Grand livre du mois, consta de 178 páginas e está em francês.
Destinado a apreciadores da culinária tradicional e da gastronomia regional francesa.
