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ISBN: 9788428399302
Este libro es un manual completo y práctico sobre el protocolo en el sector de la hostelería y la restauración. Dirigido a profesionales, ofrece una guía detallada para ofrecer un servicio impecable y distinguido. Incluye plantillas, esquemas, fotografías y listados de frases de cortesía en varios idiomas, proporcionando herramientas esenciales para la organización exitosa de banquetes, reuniones y eventos. La autora, Cristina Cabero Soto, desgrana las claves del protocolo, guiando al lector a través de los entresijos de este ámbito para asegurar el éxito en el sector.
