por Sonia Faruqi · Pegasus Books · tapa blanda · ISBN 9781681772158
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«Project Animal Farm» é o ensaio de Sonia Faruqi sobre a pecuária industrial, publicado pela Pegasus Books em brochura (336 páginas, em inglês).
Após duas semanas de voluntariado numa fazenda leiteira orgânica, Sonia Faruqi percorre o mundo investigando a pecuária industrial. Documenta práticas cruéis e contraditórias —vacas com descargas elétricas, frangos canibais, perus 'caipiras' que não saem—, mas também fazendas exemplares, e aplica sua formação financeira às reformas do setor.
A obra se enquadra na não ficção sobre agricultura, indústria alimentar e bem-estar animal; esta edição é de 2016.
Para leitores interessados no bem-estar animal, na agricultura industrial e na procedência dos alimentos; também adequado para clubes de leitura.
