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Detalhes do livroCapa dura

Editora

Generalitat de Catalunya

Páginas

328

Idioma

ca

Autor: Jesús Contreras, Juanjo Cáceres, Elena Espeitx

Descrição

Este libro destaca la riqueza y diversidad de los productos tradicionales catalanes, que se distinguen por su alta calidad. Presenta 240 productos originarios de toda Cataluña, detallando su origen, características principales, métodos de producción o elaboración, canales de comercialización y formas de consumo asociadas. Una guía completa para conocer y valorar los productos de la tierra catalana.

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