por Concha López · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430549092
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«Pintxos vascos» é o livro de receitas de cozinha basca de Concha López, publicado pela Tikal-Susaeta em brochura (96 páginas, em espanhol).
O livro percorre a tradição do aperitivo no País Basco e reúne uma seleção de pintxos clássicos, com receitas passo a passo e ilustrações coloridas. Inclui preparações com peixe, ovo, vegetais e doces, além de conselhos para decorar e apresentar esses petiscos em miniatura.
Livro da coleção El Rincón del Paladar, na sua primeira edição de 2005, com ilustrações da Equipe Susaeta.
Pensado para um público geral interessado na cozinha basca e em preparar aperitivos e tapas para compartilhar.
