por VV AA · Editors. · tapa blanda · ISBN 9788445900987
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«Pescados y mariscos» é o livro de culinária de VV AA, publicado por Editors em brochura (152 páginas, em espanhol).
Livro de receitas centrado em peixes e frutos do mar, com receitas que utilizam os produtos do mar como base e uma oferta ampla de pratos. Orienta-se a preparar refeições a partir de ingredientes marítimos, com propostas para aproveitar peixes e frutos do mar na cozinha.
Coleção 'Cocina de hoy'. Publicado em Barcelona em 1994. Inclui 15 pranchas coloridas e 23 cm de altura.
