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por Jorge Sauleda Parés · GOBIERNO DE NAVARRA · tapa dura · 89 pág
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Este libro explora el pacharán navarro, una bebida tradicional de Navarra, España. El pacharán es un licor elaborado a partir de endrinas, unos pequeños frutos de color oscuro, maceradas en anís. La obra profundiza en su historia, elaboración y cultura, ofreciendo una visión completa de esta emblemática bebida.
