por APCE, Cécile Flé · Editions d'Organisation · tapa blanda · ISBN 9782708131002
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«Ouvrez un gîte rural !» é o guia de turismo rural da APCE e Cécile Flé, publicado pela Editions d'Organisation em brochura (181 páginas, em francês).
Explica como empreender no turismo rural na França: formações, tipos de acomodação (gîte rural, chambre d'hôte, ferme équestre) e números do mercado. Orienta no estudo prévio, escolha do local, trâmites, estatuto jurídico e ajudas econômicas; inclui novidades da lei para a iniciativa econômica.
Segunda edição da coleção 'guide métier', publicada em abril de 2004.
Para agricultores, aposentados no meio rural e pessoas da cidade que querem abrir uma acomodação de turismo rural.
