por Marco Bolasco, Eugenio Signoroni · Slow Food Editore · tapa blanda · ISBN 9788884995896
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«Osterie d'Italia 2020» é o guia gastronômico de Marco Bolasco e Eugenio Signoroni, publicado pela Slow Food Editore em brochura (900 páginas).
Guia anual da Slow Food com 1656 locais italianos recomendados pela sua cozinha de território: matérias-primas de qualidade, ambiente informal e preços justos. A edição do 30º aniversário renova o design e inclui fichas com história, atmosfera e pratos recomendados, e ícones para vinho a copo, terraço, estacionamento ou proximidade de estações.
Edição 2020 do sussidiario da Slow Food, publicada em 17 de setembro de 2019; 900 páginas, em italiano.
Para viajantes e amantes da gastronomia italiana que buscam restaurantes autênticos recomendados pela Slow Food.
