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Abril/Controljornal · tapa dura
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Este libro es una guía culinaria dedicada a los amantes de la repostería, centrada específicamente en las delicias de chocolate. Forma parte de una colección que explora los mejores dulces del mundo, ofreciendo recetas detalladas para crear postres exquisitos y variados. Publicado originalmente en el año 2000 por la editorial Abril/Controljornal, el libro se presenta en un formato de tapa dura, ideal para su uso constante en la cocina. Es una obra esencial para quienes buscan perfeccionar sus habilidades en el manejo del chocolate y descubrir nuevas texturas y sabores internacionales.
