por Debbie Brown · New Holland · tapa dura · ISBN 9781843309819
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«Naughty Cakes» é o livro de receitas de confeitaria de Debbie Brown, publicado pela New Holland em capa dura (80 páginas, em inglês).
Este livro de receitas reúne 19 bolos com humor atrevido, desde designs rápidos até figuras modeladas (bombeiros, um strip-o-gram). Cada receita inclui instruções passo a passo e fotos do acabamento; uma introdução explica receitas básicas de bolo, buttercream, glacê e pasta americana e técnicas essenciais.
O subtítulo do livro é Step-by-Step Recipes for 19 Fabulous, Fun Cakes. A edição original foi publicada em 2005.
Adequado para quem se inicia na decoração de bolos e para confeiteiros experientes que procuram designs originais e com humor.
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