
por Michel Lescanne, Christian Troubé · Eyrolles · tapa blanda · ISBN 9782416018633

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«Mon combat contre la malnutrition» é o testemunho de Michel Lescanne com Christian Troubé, publicado pela Eyrolles em brochura (232 páginas, em francês).
O livro narra o percurso de Michel Lescanne desde seus inícios como jovem engenheiro agrônomo nos anos setenta até a consolidação do Grupo Nutriset, fundado em 1986. Explica como desenvolveu alimentos terapêuticos prontos para consumir contra a desnutrição e como a organização chegou a operar na África, Ásia, América Latina e França, apesar dos obstáculos iniciais.
Christian Troubé, coautor desta obra, é jornalista e escritor especializado em questões geopolíticas. O livro foi publicado em 13 de março de 2025.
Para interessados no empreendedorismo social, na inovação humanitária e nas estratégias contra a desnutrição.
