
por Inigo Perez · Ediciones Nowtilus · tapa blanda · ISBN 9788497630030

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«Mis mejores recetas con arroces» é o livro de receitas de cozinha de Íñigo Pérez «Urrechu», publicado por Ediciones Nowtilus em brochura (90 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado ao arroz na culinária mediterrânea: reúne preparações clássicas e criativas, com explicações detalhadas e simples. As propostas são nutritivas, saborosas e pensadas para aproveitar bem os ingredientes, por isso servem tanto a cozinheiros novatos como a quem já tem experiência.
Obra publicada pela primeira vez em 2003.
Pensado para cozinheiros de qualquer nível que queiram ampliar seu repertório de arrozes com pratos mediterrâneos.
