por Laurence Du Tilly · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263051944
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«Millefeuilles: Sucrés et salés» é o livro de culinária de Laurence Du Tilly, publicado pela Solar em brochura (64 páginas, em francês).
Livro de receitas ilustrado com cerca de trinta propostas de millefeuilles salgados e doces. Inclui versões para aperitivo, entrada ou prato principal, combinações agridoces como presunto, muçarela e figos frescos, e sobremesas como abacaxi com requeijão e gengibre, com truques da autora para prepará-los rapidamente.
Pertence à coleção «Nouvelles variations gourmandes» da Solar. As fotografias são de Valéry Guedes.
Ideal para cozinheiros caseiros que querem receitas originais e variadas sem grande complexidade, também para cozinhar em família.
