por vv.aa. · Verbo · tapa dura · ISBN 9789722218436
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«Massas - Bom Apetite» é o livro de culinária de vários autores, publicado pela Verbo em capa dura (50 páginas, em português).
Guia para fazer massa caseira e cozinhá-la ao estilo italiano. Organiza-se em cinco capítulos: preparo da massa, sopas, saladas, massas com molho e massas recheadas, com introdução sobre os tipos de massa. Inclui receitas como pesto genovês, espaguete com alho e azeite, macarrão com ervilhas e presunto, e massa com ricota e amêndoas.
Publicado em 1 de abril de 1997. ISBN-13: 978-9722218436; ISBN-10: 9722218433.
Para quem quiser fazer a sua própria massa em casa e cozinhá-la ao estilo italiano, com receitas que vão das sopas às massas recheadas.
