Maran Illustrated Cooking Basics

Sinopse de Maran Illustrated Cooking Basics

«Maran Illustrated Cooking Basics» é o guia visual de culinária da MaranGraphics, publicado pela Course Technology PTR em brochura (233 páginas, em inglês).

Um guia visual para aprender culinária do zero. Com fotografias coloridas e explicações passo a passo, mostra como realizar cada tarefa, desde a preparação de ingredientes até receitas básicas. Inclui dicas úteis para quem começa e serve também como revisão para cozinheiros com alguma experiência que queiram consolidar técnicas e ganhar desenvoltura.

Faz parte da coleção «Maran Illustrated». Publicado em março de 2006.

Para iniciantes que querem começar a cozinhar e para cozinheiros experientes que buscam uma revisão visual de técnicas básicas.