
por VV.AA. MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIóN · MINISTERIO AGRICULTURA · tapa blanda · ISBN 9788449103513

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«Manual del consumidor de pescado» é o guia de divulgação do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação, em brochura (112 páginas).
Guia prático que percorre a compra, a manipulação e a conservação do peixe, com diretrizes para um consumo responsável e informações úteis para identificar, adquirir e utilizar produtos da pesca.
Edição publicada em 1998, obra coletiva do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação.
Para o consumidor interessado em uma compra informada e um consumo responsável de peixe.
