por Juan Piqueras Haba · Publicacions de la Universitat de València · tapa blanda · ISBN 9788437002316
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Esta obra ofrece un recorrido detallado por la tradición vitivinícola de la región valenciana, explorando su historia, características y relevancia cultural. Es un texto fundamental para comprender la identidad y el desarrollo de los vinos en esta zona geográfica, presentado en un formato accesible y divulgativo.
