por Rafael García Santos · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467205275
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«Lo mejor de la gastronomía 2004» é o guia gastronômico de Rafael García Santos, publicado pela Círculo de Lectores em brochura (816 páginas, em espanhol).
O livro reúne uma seleção anual assinada por Rafael García Santos na qual distingue os melhores cozinheiros, as especialidades regionais, os vinhos e os produtos disponíveis no mercado do momento. O conjunto é completado com uma ampla seção gráfica de fotografias e mapas coloridos, com texto composto em duas colunas.
A edição em brochura com abas mede 24,5 x 14,5 cm, contém 816 páginas e sua data de publicação é fevereiro de 2004.
Um volume orientado a aficionados da gastronomia interessados na oferta culinária de 2004.
