por Tobias Pehle · ISBN 9789036618892
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«Lexicon of Pasta» é o livro de culinária ilustrado de Tobias Pehle e Birgit Andrich, publicado por Rebo International em 2006 (299 páginas).
Uma homenagem ilustrada à massa: a obra percorre a sua culinária através de receitas e técnicas, com fotografias coloridas e índice. A obra é concebida como uma declaração de amor a esse alimento e seu caráter de léxico a torna um livro de consulta.
A edição está em inglês, o ISBN-10 é 9036618894 e Open Library a classifica em Cooking (Pasta).
Para os apreciadores de massa e de culinária italiana que procuram um livro ilustrado de consulta com receitas e técnicas.
