Les sillons de la colère

Sinopse de Les sillons de la colère

«Les sillons de la colère» é o ensaio sobre agricultura de André Pochon, publicado pela La Découverte em livro de bolso (146 páginas, em francês).

O agricultor francês denuncia o modelo produtivista desde os anos setenta: água contaminada por nitratos e pesticidas, crises como a das vacas loucas e despovoamento rural. Com sua experiência como garantia, propõe uma agricultura sustentável, poupadora e sã, e reformas políticas para gerar emprego e alimentos de qualidade no campo.

Título completo: «Les sillons de la colère: la malbouffe n'est pas une fatalité». Publicado em 2006; inclui prefácio de Jean-Marie Pelt e posfácio inédito do autor.

Para leitores interessados na agricultura sustentável, nas políticas alimentares e no futuro do mundo rural.