por Édouard de Pomiane · Éditions Princesse · tapa dura · ISBN 9782859610531
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«Les recettes préférées de la mère Denis» é o livro de culinária de Édouard de Pomiane, publicado pela Éditions Princesse em capa dura (375 páginas, em francês).
Receituário de cozinha tradicional francesa que reúne 365 menus com suas receitas, um para cada dia do ano, com pratos caseiros e clássicos. Inclui algumas ilustrações em cores nas margens das páginas.
A obra foi publicada em 1979; em algumas edições o título inclui o subtítulo «365 menus, 365 recettes, un an de bonne cuisine».
Para amantes da cozinha tradicional francesa e colecionadores de receituários clássicos que buscam recuperar a cozinha caseira de antigamente.
