por Hervé Lauriot Pré vost · Tapa blanda · ISBN 9782070585557
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«Les produits du terroir en France» é o guia gastronômico de Hervé Lauriot-Prévost, publicado pela Gallimard em brochura (27 páginas, em francês).
Um percurso pelas regiões da França através da sua gastronomia: presuntos, queijos, patês e vinhos são algumas das especialidades apresentadas. A obra convida a uma viagem culinária pelo país e a conhecer os produtos típicos de cada zona, com uma abordagem de guia para apreciar a riqueza da mesa francesa.
Faz parte da coleção Guides Gallimard. Publicado em 1994, é uma edição em brochura com texto em francês e 27 páginas.
Para leitores interessados na gastronomia francesa, nos produtos regionais e nos guias de viagem temáticos.
