por Blanche Vergne · Tapa dura · ISBN 9782724246230
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«Les Grands plats uniques» é o livro de culinária de Marie-Blanche Vergnes, publicado por France loisirs em capa dura (94 páginas, em francês).
Receituário com setenta receitas de prato único, ilustradas e pensadas para diferentes ocasiões. As propostas são refeições completas com ingredientes cotidianos como legumes, ervilhas e carne, como mostra a capa.
O subtítulo da obra é «70 recettes illustrées pour toutes les occasions»; foi publicado em 1989.
Pensado para cozinheiros que buscam receitas de prato único, com apoio visual e opções para diferentes ocasiões.
