por Collectif · Piccolia · tapa dura · ISBN 9782879474748
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«Les Cocktails» é o guia de coquetéis de Collectif, publicado pela Piccolia em capa dura, com 93 páginas, em francês.
Receituário visual em francês dedicado à coquetelaria: explica como preparar combinados clássicos e criações mais elaboradas, com indicações sobre ingredientes, proporções e o material necessário para servi-los e decorá-los. As fotografias de copos com gelo e rodelas de cítricos ilustram o processo de montagem.
Publicado em 15 de outubro de 2001. Na capa figuram o cabeçalho «Idées Cuisine» e o nome de LM Création.
Pensado para aficionados e profissionais da coquetelaria que buscam um receituário visual.
