por Vv.Aa. · Impala · tapa dura · ISBN 9789892401799
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«Legumes e vegetais» é o livro de culinária de Vv.Aa., publicado pela Impala em capa dura (136 páginas, em português).
Receituário que apresenta os legumes e vegetais como alimentos essenciais numa dieta saudável pelo seu aporte de vitaminas, minerais e fibras. Inclui saladas, sopas, receitas vegetarianas e pratos com carne ou peixe; entre as opções doces propõe torta de cenoura com chocolate, pudim de batata, bolinhos de cenoura e bolo de abóbora.
O volume pertence à coleção Coleção Gourmet e foi publicado em 1º de outubro de 2010.
Para quem busca comer mais vegetais e legumes diariamente e quer receitas vegetarianas ou com carne e peixe.
