por Maurice Chassin, Robert Lala · Milan · libro de bolsillo · ISBN 9782841135868
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Le vin» é o ensaio de divulgação sobre o vinho de Maurice Chassin e Robert Lala, publicado pela Milan em livro de bolso (63 páginas, em francês).
Obra de divulgação que percorre o mundo do vinho desde a videira até o copo: história, elaboração, terroir e castas, com chaves para degustar e escolher. Dois enólogos explicam conceitos como AOC, millésime ou Pasteur, e oferecem uma introdução clara para curiosos e iniciados na degustação.
Pertence à coleção Les Essentiels Milan (número 87). Publicado originalmente em setembro de 1997.
Obra breve e acessível, pensada para curiosos que se iniciam no vinho e para aficionados que desejam aprofundar a degustação e a cultura vinícola.
