por Mickael Benichou · AGUILAR OCIO · tapa dura · ISBN 9788403513839
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«Le Cookie: Deliciosos dulces» é o livro de confeitaria de Mickael Benichou, publicado pela Aguilar Ocio em capa dura (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas do confeiteiro Mickael Benichou, criador da Moon Street, que reinterpreta a confeitaria americana com elegância francesa. Reúne 25 receitas de biscoitos, macarons, whoopie pies, brownies e cupcakes: Praline Chic, Rebel Rose, Flower Power ou brownies de chocolate branco e azeite de oliva. Doces pensados para ocasiões especiais.
Subtítulo na capa: 'Deliciosos dulces diseñados en París, horneados en Nueva York'. Série Chic & Delicious, com fotografias de Steve Painter. Primeira edição, primeira impressão (2015).
Para entusiastas da confeitaria que busquem doces de confeitaria fina com um toque original e sofisticado.
