L'accueil international: Concepts et cas de management

Sinopse de L'accueil international: Concepts et cas de management

«L'accueil international: Concepts et cas de management» é uma obra de gestão empresarial de Wei Chen, Alan Clarke e Christine Petr, publicada em brochura.

Analisa a gestão do acolhimento e do turismo em um contexto globalizado, onde a mobilidade internacional multiplica os encontros entre culturas, origens e níveis sociais. Aplica conceitos de management, marketing e recursos humanos à hotelaria e restauração, e examina as relações entre organizações, clientes e profissionais.

Traduzido e adaptado da primeira edição inglesa, com prefácio de Frédéric Dimanche e Brice Duthion. De Boeck Supérieur, 2011, 456 páginas, em francês, coleção «Tourisme Compétences & Métiers».

Dirigido a estudantes e profissionais do setor turístico e hoteleiro que queiram aprofundar a gestão intercultural do acolhimento.