por AA VV · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788495060082
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«La gran cocina paso a paso: Bebidas y zumos, cócteles, aperitivo» é o livro de culinária de AA VV publicado pela Signo Editores em brochura (200 páginas).
O livro é dedicado a bebidas e sucos, coquetéis e ponches, e aperitivos. Com uma abordagem prática e ilustrada, explica passo a passo como preparar essas elaborações, com receitas pensadas para acompanhar refeições.
Volume 8 da coleção «La gran cocina paso a paso» (primeira edição, 2000), em espanhol.
Para entusiastas da culinária e da coquetelaria interessados em preparar bebidas, sucos e aperitivos.
