por Erik Névery · Editions Sud Ouest · tapa blanda · ISBN 9782879017570
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«La cuisine des bistrots» é o livro de receitas de Erik Névery, publicado por Editions Sud Ouest em brochura (63 páginas, em francês).
O livro descreve o bistrô francês como um local de encontro onde se compartilham pratos e valores, com receitas que se adaptam às estações e aos produtos do mercado. Erik Névery reúne pratos tradicionais da cozinha de bairro, simples e pensados para serem feitos facilmente em casa.
Publicado em 2007, inclui fotografias de Claude Prigent e pertence à coleção 'Couleur Cuisine'.
Para quem quiser cozinhar em casa pratos da estação ao estilo dos bistrôs franceses e com receitas simples.
