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La cuina del conill

La cuina del conill

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Detalhes do livroLivro de bolso

Editora

Pagès editors, S.L.

Páginas

152

Idioma

ca

Autor: Morell, Josep M.

Descrição

Prop d'un centenar de receptes de conill omplen aquestespàgines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona carn, poc greixosa i fàcil de cuinar. ¿Com voleu cuinar el conill avui: guisat, estofat, fregit, escabetxat, a la brasa, marinat o bullit? Tots els secrets de la cuina del conill gràcies al xef Josep M. Morell.

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